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調餡

香菇豬肉餃子(安記排骨味王)

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準備材料

食材

豬肉末500克

香菇200克

蔥5克

姜5克

調料

安記排骨味王10克

鮮廚五星雞精5克

生抽8克

蠔油8克

鹽2克

麻油3克

清水100克

做法

1香菇洗凈、切碎,蔥姜加清水混合成蔥姜水。

2將豬肉末和香菇混合,放入安記排骨味王10克、鮮廚五星雞精6克、生抽8克、蠔油8克、鹽2克、蔥姜水150克、麻油3克,攪拌均勻。

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